Prenotazioni: (+39) 123 4567 896

Pizzeria


Le Classiche...a modo nostro

Margherita Verace
Passata di pomodoro, filetti di San Marzano, fior di latte a coltello, basilico fresco, olio EVO.


Margherita gialla
Passata di datterino giallo, fior di latte a coltello, riduzione di basilico, olio EVO.


Margherita "Franco Pepe"
Fior di latte, acqua al pomodoro (dopo cottura), riduzione di basilico, olio EVO.


Bufalina
Passata di pomodoro, mozzarella di bufala Campana (dopo cottura), basilico fresco, olio EVO.


Bufala 21
Mozzarella di Bufala affumicata Campana, pomodorini freschi, rughetta, olio EVO.


Crudaiola Sbagliata
Fior di latte e cacioricotta in cottura, pesto di rucola, filetti di San Marzano, mandorle tostate.


4 Fromaggi & Pepe
Fior di latte e tris di formaggi (pecorino, gorgonzola, provola), scaglie di grana e pepe nero.


Marinata Rivisitata
Mozzarella di Bufala Campana, pacchetelle rosse, olive taggiasche, capperi, acciughe, gratin, zucchine alla poverella, basilico fresco.


Vegetariana "A modo mio"
Passata di pomodoro, fior di latte, caponata di melanzane, peperoni arrosto, pacchetelle, gratin, zucchine alla poverella, basilico fresco.


Napoletana
Passata di pomodoro, fior di latte a coltello, olive taggiasche, capperi, acciughe, origano.


Capricciosa
Passata di pomodoro, fior di latte, prociutto cotto, funchi champignon, carciofini al naturale, capperi, olive taggiasche.


Carpaccio
Passata di pomodoro, fior di latte, carpaccio di Black Angus affumicato, rughetta, scaglie di grana, pepe nero.


La Storia di Casa mia

Italia
Mozzarella di Bufala Campana, pesto genovese, pacchetelle rosse, pinoli tostati, basilico fresco.


"Casa Mia"
Passata di pomodoro, mozzarella di bufala Campana affumicata, Salsiccia di Norcia, rughetta.


Cocca
Passata di pomodoro, fior di latte a coltello, caponata di melanzane, zampina di Sammichele, scaglie di grana, basilico fresco, olio EVO.


Antica Bari
Fior di latte, melanzane grigliate, gratin, pomodorini freschi, scaglie di grana, basilico fresco.


Deliziosa
Mozzarella di Bufala affumicata Campana, funghi freschi, zampina di Sammichele, olio al tartufo.


Disco Volante
Passata di pomodoro, fior di latte, ventricina piccante, tonno all'olio EVO, cipolla Rossa di Acquaviva.


Cinghialina
Passata di pomodoro, fior di latte, salame dolce, champignon freschi, rughetta, scaglie di grana, pinoli tostati.


Siciliana
Passata di pomodoro, fior di latte, caponata di melanzane, tonno all'olio EVO, pacchetelle, capperi, gratin, basilico fresco.


Paesana
Fior di latte, cime di rapa o friarielli, zampina di Sammichele, pacchetelle, gratin.


Ciccio Bufala
Base Ciccio, prosciutto cotto, mozzarella di Bufala Campana, pomodorini freschi, origano, basilico fresco.


Piemontese
Passata di pomodoro, fior di latte, porcini trifolati, speck, olio tartufo.


Romagnola
Passata di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, champignon freschi, rughetta, scaglie di grana.


Golosa
Fior di latte, carciofini al naturale, carpaccio di Black Angus affumicato, rughetta, pepe nero, olio EVO.


Carciofina
Fior di latte, carciofini al naturale, speck, scamorza affumicata.


Un pizzico di Innovazione

Tirolese
Fior di latte, gorgonzola, speck, pera e noci.


Salvatore
Crema di Zucca gialla, mozzarella di Bufala Affumicata Campana, melanzane grigliate, zampina Sammichele, scaglie di pecorino, basilico fresco.


Mortazza
Fior di latte, pesto pistacchio, mortadella, granella di pistacchio, stracciatella, basilico fresco.


Parmigiana
Passata di pomodoro, mozzarella di bufala Campana, mortadella, chips di melanzane, riduzione di basilico.


Martinese
Fior di latte, Capocollo di Martina Franca, Burratina di Andria, pomodori secchi, rughetta.


Gola
Fior di latte, melanzane grigliate, porcini trifolati, fonduta di formaggio, scaglie di grana, pepe nero.


Patanella
Mozzarella di Bufala Affumicata Campana, porcini trifolati, salsiccia di Norcia, patate al forno.


Per Colpa dello Chef
Crema di zucca gialla, fior di latte a coltello, Capocollo di Martina Franca, Caciocavallo, crumble di amaretto.


Cacio&Pepe "+Gusto"
Fior di latte, pecorino, cardoncelli, guanciale croccante, pepe nero.


Dal Bosco
Mozzarella di Bufala Campana, crema al tartufo nero, funghi, freschi, guanciale.


Pizza Fish

Pesce Spada
Passata di pomodoro, scamorza affumicata, pesto di rucola, pesce spada affumicato, pomodori secchi, mandorle tostate.


Saporosa
Passata di datterino giallo, fiori di latte a coltello, gamberetti, gratin, zucchine alla poverella.


Salmone
Fior di latte, carciofini al naturale, salmone marinato, ricotta fresca, mandorle tostate, menta.


Rosso Polpo
Passata di pomodoro piccantina, cime di rapa o friarielli, tentacoli* di polpo Verace, Stracciatella.


Superbia
Fior di latte, pesto al pistacchio, pacchetelle gialle, tartare di Tonno, Burratina di Andria, granella di pistacchio, basilico fresco.




A FIDUCIA
Fidati dei nostri pizzaioli e lascia creare loro la tua pizza a SORPRESA!!!


PIZZA DEL MESE
Chiedi al nostro personale la pizza che abbiamo realizzato questo mese con i PRODOTTI STAGIONALI!!!


Calzoni

'O CAZONE "MBUTTUNAT
Napoletano: pomodoro, fior di latte, olive, capperi e acciughe
Capriccioso: pomodoro, fior di latte, p.cotto, funghi champignon, carciofi capper e olive
Colorato: Fior di latte, pesto al basilico, zampina e pacchetelle gialle e rosse
Cremoso: 4 formaggi, guanciale e pepe
Classico: pomodoro, fior di latte, ventricina piccante, ricotta fresca


Pizza Dessert

Nutella
nutella, noccioline zucchero a velo.


Black and White
nutella, cioccolato bianco e mandorle tostate.


Bosco
Cioccolato bianco, frutti di bosco e zucchero a velo.


Pistacchio
Nutella, crema e granella di pistacchio.


Caramel
Nutella, caramello e pinoli tostati.


*Alcuni alimenti in assenza di fresco saranno sostituiti con degli ottimi abbatutti all'origine