Vito Treviso, il nostro secondo Chef

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Oggi conosciamo meglio il nostro secondo Chef! 👨‍🍳

Vito Treviso, 41 anni di Polignano a Mare, cresciuto con la passione per la cucina di mare sin dalla tenera età, grazie al fulgido esempio di suo fratello Nicola, rinomato chef, purtroppo prematuramente scomparso.

Ha partecipato ad importantissimi eventi e cooking session al fianco di chef di livello e caratura internazionale.

La sua specialità è il pesce azzurro: da esperto e grande conoscitore di prodotti ittici, ama rivisitare la cosiddetta materia prima “povera”, allo scopo di valorizzarne le caratteristiche ed esaltarne il gusto e la qualità, trasformandola così in una pietanza gourmet di livello top! 😍 🐠 🦀 🍋 🍤 🐙 🌅 💙

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