All you need is Pizza! & I primi della classe!

Buon pomeriggio amici! Da Casa Mia Trattoria prende il via una serie di Eventi-degustativi che ogni settimana, nei mesi di NOVEMBRE e DICEMBRE, vi daranno la possibilità di apprezzare appieno i sapori della nostra cucina in tutte le sue sfaccettature 😊 Si comincia Martedì 7 NOVEMBRE con All You Need is Pizza!, una #degustazione di…

Quanto devono cuocere le castagne al forno

Quanto devono cuocere le castagne al forno? Quali sono i tempi di cottura più corretti? Le castagne al forno sono buone e sfiziose, perfette da fare in casa senza affumicare tutta la cucina! Le castagne sono il frutto autunnale per eccellenza, sono perfette da gustare a fine pasto ma anche nel pomeriggio con una tisana…

Le chips di patate dolci, la ricetta facile per l’aperitivo

Le chips di patate dolci sono uno stuzzichino buono e sfizioso, un’alternativa leggera e dietetica alle solite patatine fritte. Queste chips le potete fare con le patate dolci che preferite, l’ideale sarebbero quelle rosse fuori, lunghe e bitorzolute che si prestano bene anche ad essere tagliate a fettine. Preparazione. Lavate bene le patate, eliminate ogni traccia…

Cheesecake senza lattosio alle fragole, che bontà! (ricetta vegana)

La cheesecake senza lattosio alle fragole è l’alternativa perfetta alla classica cheesecake per chi segue un regime alimentare vegano o per chi semplicemente è intollerante al latte e ai suoi derivati o alle uova. Un dolce fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva. La nostra ricetta prevede una base di pasta frolla vegana, una preparazione leggerissima che…

Trucchi utili: come conservare i pomodori

Estate, l’abbondanza di frutta e verdura, il caldo e i sapori intensi e lui, il re della tavola che non manca quasi mai: il pomodoro. Rossi, gialli o verdi i pomodori sono ingredienti sempre presenti nella cucina italiana, LA MASSIMA ESPRESSIONE DEL GUSTO DEL POMODORO SI OTTIENE SOLTANTO ASSECONDANDO I RITMI DELLA NATURA E DELLA STAGIONEsia in…

Certificato di eccellenza 2017 TripAdvisor

Grazie a tutti voi per le splendide recensioni e a Communication Solutions per aver reso possibile, anche quest’anno, questo traguardo importante: il CERTIFICATO DI ECCELLENZA 2017 di TripAdvisor!