Le chips di patate dolci, la ricetta facile per l’aperitivo

Le chips di patate dolci sono uno stuzzichino buono e sfizioso, un’alternativa leggera e dietetica alle solite patatine fritte. Queste chips le potete fare con le patate dolci che preferite, l’ideale sarebbero quelle rosse fuori, lunghe e bitorzolute che si prestano bene anche ad essere tagliate a fettine. Preparazione. Lavate bene le patate, eliminate ogni traccia…

Cheesecake senza lattosio alle fragole, che bontà! (ricetta vegana)

La cheesecake senza lattosio alle fragole è l’alternativa perfetta alla classica cheesecake per chi segue un regime alimentare vegano o per chi semplicemente è intollerante al latte e ai suoi derivati o alle uova. Un dolce fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva. La nostra ricetta prevede una base di pasta frolla vegana, una preparazione leggerissima che…

Trucchi utili: come conservare i pomodori

Estate, l’abbondanza di frutta e verdura, il caldo e i sapori intensi e lui, il re della tavola che non manca quasi mai: il pomodoro. Rossi, gialli o verdi i pomodori sono ingredienti sempre presenti nella cucina italiana, LA MASSIMA ESPRESSIONE DEL GUSTO DEL POMODORO SI OTTIENE SOLTANTO ASSECONDANDO I RITMI DELLA NATURA E DELLA STAGIONEsia in…

Certificato di eccellenza 2017 TripAdvisor

Grazie a tutti voi per le splendide recensioni e a Communication Solutions per aver reso possibile, anche quest’anno, questo traguardo importante: il CERTIFICATO DI ECCELLENZA 2017 di TripAdvisor! 

Come preparare la vinaigrette allo zenzero in 5 minuti

La vinaigrette allo zenzero è un condimento particolare perfetto per accompagnare non solo le verdure, crude o cotte, ma anche i secondi piatti semplici a base di carne. Rispetto a quella classica preparata con olio, aceto e sale, questa risulta particolarmente profumata e leggermente piccante. Veloce da realizzare nonostante qualche piccolo accorgimento, la vinaigrette che…

Casa Mia ospite di Luca Sardella su Rete4

Vi siete persi la nostra partecipazione nel corso del programma del bravissimo Luca Sardella, su Rete4, “Parola di pollice verde“? Ci pensiamo noi a farvi recuperare! Fateci sapere cosa ne pensate  😉 CLICCA QUI PER VEDERE LA PUNTATA